文章
國際新聞
情感百態
设计
奇聞趣事
装修
歐洲王室
養魚
軍事
國畫
俄羅斯新聞
美食菜譜
明星
娛樂明星
歌曲明星
大马新闻
搞笑故事
插畫趣聞
老年生活
育兒分享
星座课堂
熱點新聞
歷史趣聞
科技遊戲
旅行風光
獅城資訊
趣味測試
美妝時尚
手工DIY
健身達人
動物社
創業職場
毛孩
綜合推薦
佛緣佛語
體育競技
植物
历史故事
生肖解析
日本印象
影視新聞
酷車
生活小妙招
健康養生
萌寵樂園
生活常識
動漫影音
心靈語錄
老照片
搞笑貼圖
奇趣
古裝資訊
字母圈
金庸故事
全部
    
迪拜土豪都愛的椰棗,也曾在我國風靡一時,如今為何受國人嫌棄?
2023/11/12

椰棗受到沙特阿拉伯、伊拉克等國家的重視, 被譽為「沙漠面包」,在人們的餐桌上扮演著重要的角色。而迪拜土豪都把椰棗視若珍寶,將它們隨身攜帶,寸步不離。

在我國,椰棗也曾經被人們捧在手心里,被視為不可多得的國寶級零食。但是,椰棗在我國只有曇花一現的命運,不久后就備受冷落。 那麼,為什麼椰棗在我國跌下神壇,慘遭被拋棄的命運?今天早班機就和大家探討一下。

椰棗是什麼食物?

事實上,椰棗雖然名字中帶有「棗」字,但它并不是棗,而是棕櫚科植物的一種。

椰棗的歷史十分悠久,在地球上已經生活了將近5000萬年,也是人類誕生之初最早種植和培育的植物之一。椰棗名字的由來是因為它的外形和椰子樹很接近,高度在35-40米,再加上它的果實和棗子的大小差不多,就被命名為「椰棗」。

椰棗的原產地在比較缺水和炎熱的北非和西亞地區,在酷熱干旱的沙漠里也可以見到它們的身影, 當地的人們把椰棗視為救命糧,也把它們稱為「沙漠面包」。可見,椰棗具備耐高溫和干旱等特征,是上述地區主要的農作物之一。

雖然椰棗從開花到結果需要半年的生長周期,但它們在成熟后不需要人為干預, 就能在樹上自然風干,而且保存時間久成了它獨特的優勢。

人們會等到椰棗變成干果后再去采摘,這樣的果實不僅能夠脫離了酸澀的味道便于自家食用,還能在市場上賣個好價錢。

椰棗的價值究竟幾何?

椰棗具有較高的營養價值, 富含人體所需的多種維生素和鈣、鉀等微量元素,適當食用對健康有著重要作用。其次,椰棗也是作為制作糖漿、釀醋和釀酒的重要原料,餐桌上的烙餅、棗糕等美食都少不了椰棗的身影。

說到世界上哪個國家最廣泛地種植椰棗樹,阿拉伯國家當屬位居第一了。當地流傳著一句諺語:「經常吃椰棗,遠離毒邪病。」可見,椰棗在阿拉伯地區的地位和重要程度都很高。 聯合國的數據顯示,近幾年椰棗產量位居世界前十的國家之中,阿拉伯國家就占了80%。

此外,椰棗在阿拉伯文化中也占據重要的地位,這是有歷史淵源的。由于該地區缺水,植物和農作物較難獲得良好的天然環境,而椰棗恰恰作為人們賴以生存的食物,因此它也就和人們的生活產生了緊密的聯系。 阿拉伯文學中也多次對椰棗進行描繪,甚至把它比作和黃金和寶石同樣美好的物品。

還有很多國家已經把椰棗融入到國家形象和人們的日常生活中, 如沙特阿拉伯把椰棗的形象作為國徽的元素之一,讓全國人民都向椰棗學習,傳承和發揚堅韌不拔、頑強生存的毅力和品質。

本文開頭提到的迪拜人,把椰棗看作和金錢同等重要的東西,出門都不忘隨身攜帶。能夠經常拿椰棗出來「炫」的人, 在迪拜可以說是富豪階級了,他們不時把口袋里的椰棗拿出來秀一秀,以此來展示他們較高的身份和地位。

椰棗不受國人重視的原因

既然椰棗的營養價值那麼高,為什麼難以打開中國市場呢?

首先,椰棗生長在熱帶干旱地區,在強光長時間的照射下, 果肉的含糖量高達70%,且味道甜膩,不符合我國人民的飲食習慣。此外,食用含糖量過高的食物對人體百害而無一利,短期容易使人發胖,長期容易患上糖尿病、高血壓等病癥,人們也就對這種食物嗤之以鼻了。

從現實的角度來看,椰棗的替代品數不勝數。我國地大物博,從熱帶到溫帶地區,一年四季水果種類十分豐富,更不會把某一種水果視為不可或缺的糧食,因此,椰棗的重要程度幾乎排不上號了。

實際上,在我國的部分地區還是有椰棗樹的分布的,比如在兩廣、云南和福建等亞熱帶地區,氣溫較高、光照充足等優勢讓椰棗樹能夠順利地生長。 但是,椰棗并不符合我國國民的胃口,它們還是主要被用來出口。此外,椰棗樹的葉子較硬,可以用作建筑材料被建筑公司采購。

國寶級零食的輝煌時刻

雖然椰棗目前不受我國人民待見,但它在我國歷史上,也是有過一段「受寵」的黃金時代。

早在上世紀六十年代,那時候新中國剛成立不久,我國處于物資匱乏的階段,人們很難找到糖分較高的食物。于是, 我國向西亞地區的國家進口椰棗,這種食物能夠迅速補充人體所需的糖分,并且能被人體吸收和轉化成能量,緩解了我國人民的燃眉之急,因此深受百姓喜愛。

我國著名文學家、諾貝爾文學獎獲得者莫言的長篇小說中,就有提到在他小時候饑餓的時候,家里人給他捎來一包椰棗,他們一家人樂得合不攏嘴,暫時緩解了饑寒交迫的困境。提起椰棗, 老一輩的人也許會回憶起那段貧寒的童年時光,椰棗也就成了那段艱苦歲月中幫助人們走出黑暗的一束光。

由此可見,一種食物的風靡程度和當地的經濟和文化發展情況密切相關。有時候,我們不得不選擇一種食物來充饑。而當物質水平提高后,我們有更多選擇食物的機會時, 那些曾經被我們視為珍寶的食物也就逐漸被新事物取代,慢慢地退出了人們的視野。

椰棗以其耐高溫和耐干旱的特性容易在西亞和北非地區生長,由于當地缺水缺糧, 椰棗扮演著主要食物來源的重要角色。椰棗也曾在五六十年前作為一種補充糖分的食物,存在于我國的餐桌上。

但是,由于椰棗口感甜膩,且可替代的水果品種多,目前我國喜歡它的人數不多。 您有食用椰棗的經歷嗎?歡迎在評論區留言互動。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

站長推薦

超級雙效犀利士,助勃+延時雙效合一💪!半顆就讓你硬邦邦👊,超強續航⏰只需498元💵即可試用!!!

「猴子」也長有翅膀?神秘的飛狐猴像風箏一樣,在叢林之間滑翔!
2023/11/20
長江禁漁初見成效,局部地區已魚群泛濫?十年禁漁是否還繼續?
2023/11/20
《高山》風波升級!退票率高,張校長被消費,本人表情無奈又痛苦
2023/11/20
煮活蝦,別水開后再下鍋,廚師教你6招,蝦肉又香又嫩,沒有腥味
2023/11/20
事件升級!烏爾善取關《封神》所有主創,網友:還能有第二部麼?
2023/11/20
羽絨服藏了4個小秘密,賣衣服的店員不會告訴你,學會了不被坑
2023/11/20
去蝦線,用牙簽就錯了,水產店老闆教我一招,一秒一個太快了
2023/11/20
舊手機充電頭別扔,放廚房太聰明,我也今天才清楚,看完回家找找
2023/11/20
布偶貓經常拉稀,是什麼原因導致的?附上解決辦法
2023/11/20
甲狀腺不好的人,牢記:需少碰「1蛋、3菜」,或能保護甲狀腺功能
2023/11/20