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人到中年悟透:有滋有味的生活,需要這樣烹飪
2023/11/15

生活就像一道菜,酸甜苦辣,盡在其中。

有的人會「做菜」,于是日子過得有滋有味,回味無窮;而有的人不會「做菜」,日子便過得遍地狼藉,毫無品位。

把日子過好,其實說難也不難。

01

備好食材,不慌不忙

做菜,最忌諱的就是毫無準備便架鍋起火,當材料沒備好,火又把鍋燒得滾燙時,做菜的人只會急得像熱鍋上的螞蟻,手忙腳亂,不知所措。

對待生活也是如此。

富蘭克林說: 沒有準備的人,就是在準備失敗

在做一件事時,如果沒有提前做好準備,事到臨頭才去匆忙應付,一旦遇到變數,事情只會在忙亂中功虧一簣。

只有在事前深思熟慮,并積極做好各種準備,才能保證事情有一個好的結果。

某公司決定競選一位銷售總監,選取標準是一個月內的總銷售額。

消息一公布,所有人都覺得贏家會在老員工中產生,因為他們業務熟練并且經驗豐富,但最終的結果卻出乎所有人意料,獲得總監位置的是剛到公司半年的一名新員工。

原來,這名新員工自從入職開始,就一直在為業績的提升做準備,其中最重要的一項,便是花大量的時間來整合客戶資源。

他把所有客戶用可能成功的機率劃分成幾部分,并整合在一起,然后再去了解不同群體的生活習慣、愛好需求等,最后用不同的方法針對不同的人群做出銷售方案。

雖然這些準備工作花費了他大量的時間和精力,但卻為總監的競選打下了堅實的基礎,等到競選一開始,這些因人而異的銷售方案大大地提升了訂單的成交率,也幫他贏得了這次競選。

《中庸》中說:凡事預則立,不預則廢。 只有在事前做好充足的準備,才能在最后獲得成功,甚至收獲意想不到的驚喜。

02

掌握流程,遵循規律

做過菜的人都知道,鍋熱之后先放什麼、后放什麼至關重要,它不僅關系菜出鍋的口味,甚至決定著一道菜的成敗。

很多人不會做菜,往鍋里放料時順序錯亂,最終做出黑暗料理,不僅得不到美味的菜肴,還毀掉了食材、浪費了時間。

做事就和做菜一樣,只有遵從規律,依照順序地去完成每一個步驟,才能讓整件事最終得到我們想要的結果。

一位小學老師在課堂上做了一個實驗,他先是拿出一個大玻璃罐,然后取出石頭、沙子和水,問:「怎樣才能把這些東西都裝進罐子呢?」

一個學生發言道:「先裝石頭,再裝沙子,最后倒水。」

老師又問:「那如果換一種順序,罐子還能裝下嗎?」大家紛紛說不能。

這時,老師說:「這個罐子就像是生活,我們只有按照順序一步一步地去做事,才能讓生活裝下更多的東西,變得更加充實。」

《韓非子》中說:緣道理以從事者,無不能成。

它告訴世人, 任何事情都應該遵循道理去做,這樣才能獲得成功,我們只有按照事物發展的規律去有序行事,才能體會到生活的美味

03

控制火候,恰到好處

火的大小是烹飪過程中至關重要的一環,火太大,容易把菜燒焦;火太小,又無法讓食材發揮出應有的味道。

因此,火候的控制直接關系著最后菜肴的品質,只有在該用猛火的時候用猛火,該用文火的時候用文火,才能讓食材各盡其用,發揮出它應有的味道。

在生活中也是這樣,有的事情從急從重,就應該馬上花時間和精力去「大火爆炒」,而有的事情看似平緩,不急于一時,卻需要花費大量的時間去「小火慢燉」。

在事情的四象限圖中,總共把事情分為了四類:重要且緊急的,重要但不緊急的,不重要也不緊急的和不重要但緊急的。

那些重要且緊急的事情,比如工作上的任務和朋友的約定以及身體的不適等,這些都需要立馬拿出時間去處理,才能讓問題在最短的時間內得到解決。

而那些重要但不緊急的事,比如學習、閱讀、健身等,它們需要通過大量時間的積累才能產生效果,有所收獲。

《呂氏春秋》有云:事之難易,不在大小,務在知時。

事情的困難和容易,往往都不在于事情的大小,而在于把握住處理事情的時機。

在生活中,我們只有搞清事情的輕重緩急,合理地分配時間和精力,控制好火候,才能處理好各種事情,讓生活變得有條不紊。

04

放對調料,有滋有味

每道菜都有其獨特的味道,想要把菜做得美味可口,調料的選擇便顯得尤為重要。

只有正確的調料和合適的劑量,才能讓最后的成品有滋有味,達到預期。

做菜需要調料,做事同樣也需要調料,那就是處理事情的方法。

在面對不同的事情時,方法單一,法不對事不能解決問題;用力過猛,淺嘗輒止,也不能解決問題。

只有針對不同的事,因事制宜地找到不同的處理方法,才能讓所有問題都迎刃而解,讓所有事情都有始有終。

一條街的東西兩頭各有一家面館,兩家面館賣的東西一樣,但東邊面館每天的煎蛋都可以賣完,西家的卻無人問津。

看著賣不出去的煎蛋,西邊老闆十分不解,于是親自來到東邊面館,想看看問題出在哪里。

剛一進店,他就發現幾乎每個顧客的碗里都有一個煎蛋,有的甚至還有兩個。

這時恰巧有一個顧客走進店里,只見他點完面后,服務員問道:「請問你要一個煎蛋還是兩個煎蛋?」

顧客隨口說道:「一個就行。」

老闆這才恍然大悟,原來自己店里一直都問的是:「請問你要煎蛋嗎?」而絕大部分人都選擇不要,于是店里的煎蛋便所賣無幾了。

《西巖贅語》中說:天下極難之事,皆有處之一道。

生活中所有問題都有處理的方法,難住人的其實并不是問題本身,而是該如何找到這個方法。

當遇到難題時,不妨換一種角度思考問題,針對當下的處境去尋找不一樣的方法,一切便都可以輕松地解決。

05

做好一道菜,其實并沒有那麼難,只要提前備好食材,按流程操作,控制好火候,最后放對調料,一道美味的菜肴便做好了。

對于生活,也是同樣的道理。

我們只要在事前做好準備,把握做事的順序,合理地分配時間和精力,并找到解決問題的方法,相信所有事情都可以得到妥善的解決,生活這道大菜也一定可以變得美味無比。


作者簡介:蓉城浪子,一個隨遇而安定的身體,一個無奈而豁達的靈魂。

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