這幾年,越來越多人檢查出「甲狀腺結節」,不少人懷疑是「碘鹽」吃多導致的。
碘鹽吃多了,真的會導致甲狀腺結節嗎?今天小薇帶大家來了解一下。
中南大學湘雅三院的學者們曾做過相關研究,研究發現:每日碘鹽攝入量>5g是甲狀腺結節的獨立危險因素,也就是說每日過量碘鹽的攝入會增加甲狀腺結節的風險。
(圖源:BMC Cancer官網截圖)
過量碘鹽攝入會增加甲狀腺結節的風險,難道我們真的不能吃「碘鹽」了嗎?
當然不是!
碘是我們身體必不可缺的元素,正常的攝入可以保證我們身體機能的正常運轉,但不能長期過量食用!(不僅碘會超標,鈉也容易超標)
普通人群每日碘鹽攝入量控制在5g (一個瓶蓋大小)即可。
那已經檢查出了甲狀腺結節,該不該繼續吃碘鹽呢?
這就要根據另一項檢查來判斷了:抽血檢查甲狀腺功能。
1、甲狀腺功能正常
如果檢查結果顯示甲狀腺功能正常,那這類結節患者,和普通人一樣,該吃吃該喝喝,不用刻意「減碘」,以免碘攝入不足。
6-12個月定期到醫院檢查彩超就可以了。
2、合并甲亢
如果檢查結果顯示有甲狀腺功能亢進,或發現結節是能分泌甲狀腺激素的高功能腺瘤,那 在飲食上就要「忌碘」了!
除了要食用「無碘鹽」外,平時也要忌口高碘食物。
◆需要忌口的高碘食物:一切海產品,如紫菜、海帶、發菜、海蜇、海參、各種貝類、蝦皮等。(腌制食品也要少吃,因為含大量食鹽)
3、合并甲減
如果檢查結果顯示甲狀腺功能減退(即「甲減」),并屬于缺碘性甲減,那麼就需要補碘了。
日常飲食基礎上適當補碘即可,如每日攝入正常量的碘鹽,并一周吃1-2次海產品進行額外補充。(其余補充方式需要根據醫囑)
除此之外,還要避免長期大量食用促甲狀腺腫的蔬果,它們會搶奪體內的碘,導致甲狀腺素合成不足。
◆促甲狀腺腫蔬果:卷心菜、木薯、油菜、菜花、大豆、白菜、芥藍、榨菜、蘿卜等。
如果屬于其他類型的甲減(如甲狀腺組織破壞引起的或碘過量甲減),則需要在醫生的指導下進行具體的飲食調整。
4、合并橋本甲狀腺炎
橋本甲狀腺炎比較特殊,病情可反復交替為甲亢、甲減,可導致甲狀腺腫、甲狀腺結節。
所以針對橋本甲狀腺炎,我們要做到少碘補硒。
◆少碘
碘鹽依然可以吃,含碘豐富的食物應少吃,如海帶、紫菜等。
◆適當攝入硒元素
如堅果、芝麻、蘆筍、菌類、蛋類、魚類,調節免疫系統,控制橋本甲狀腺炎的發展。
說完了甲狀腺結節及其合并的一些甲狀腺疾病,在飲食上應該注意的地方,由于甲狀腺結節成因復雜,不止是「碘」。
所以日常生活中,我們還需要做好下面這些事,才能更好地避免結節生成、惡變。
1、改變烹飪習慣
經常食用高溫油炸、煎烤食物,會增加血管負擔,引起肥胖,導致內分泌失調,影響甲狀腺激素水平。
換成清蒸、煮、燉的烹飪方式更健康。
2、不吸煙
抽煙百害無一利,煙草中的有害物質,還會刺激結節,誘發生長惡變。
3、保持心情舒暢
研究證實,甲狀腺結節生成,負面情緒是重要因素之一。
所以保持一個平和樂觀的心態很重要,畢竟死生之外無大事,不要讓自己陷入過度焦慮和內耗的狀態中。
甲狀腺結節,最重要的還是定期檢查觀察,小的時候多注意,大的時候及時就醫處理,這樣才能防止它「悄悄」惡變。
關于甲狀腺結節,你還有什麼想說想問的?來評論區給小薇留言哦。