就算雞血打得再滿，身處都市中的你和我，總有那麼一些時刻，會覺得身心俱疲，世界嘈雜，前路漫漫，想要逃離這個鋼筋水泥鑄造的冰冷叢林，如梭羅那般步入真正的盈盈綠意，找個村莊住下，勤于勞作，一日三餐，安然自得。于是嘴裡喊著「明天就辭職」，第二天醒來，咂摸起讓人恍惚的念想，卻還是選擇繼續過兩點一線的生活。對于另一些人來說，鄉間美夢實現起來卻並不費力。
12年前，南非女孩Hanna獨自騎摩托車到阿里山奮起湖玩，途中迷路巧遇熱心的鄒族人協助，進而結識鄒族帥哥Voyi，墜入愛河；讓原本只想在台灣短暫停留的她，不僅成為鄒族媳婦，更在部落開起麵包坊，販賣手作的天然麵包！從一見鍾情，卻因語言不通而不抱希望，想不到男主角認真學起英文，終于贏得芳心，順利娶回美嬌娘。宛如電影情節般的浪漫故事，真實地在來吉部落上演。
▲南非媳婦來臺開店。
阿里山內的來吉部落，是一隱世獨立的原住民部落，沿著河水流經的一處半開放式的小屋內，傳出陣陣烘烤麵包香氣，這是嫁來台灣10年的南非媳婦Hanna的手作麵包店，甫開幕兩個月，就已經吸引追求無毒麵包的粉絲開車入山，只為品嘗自然質樸的美味。
▲▼坐落在山中的來吉部落廚房，樸質感非常美。
▲店內還有原住民藝術畫作。
來自南非的Hanna，原本是抱著旅行夢到訪台灣的外國旅客之一，為了打工籌旅費，Hanna在台灣中部一連鎖英語教室擔任英文老師。一日獨自到奮起湖旅遊，騎機車時迷路，遇見一名部落裡的阿姨幫忙指路，「不小心來到來吉部落，覺得好像南非的自然，覺得好喜歡這裡。」Hanna說。讚嘆于部落裡的原始美景，Hanna與部落阿姨成為朋友，反覆到訪旅遊，一次巧遇一名鄒族男孩，Hanna形容自己彷彿「一見鍾情」般墜入愛河，「第一眼看到他，覺得好帥好帥啊！」Hanna用中文形容來臺與丈夫的相遇，仍會害羞臉紅。因為愛上部落，她開始以每週一次教導部落孩童英文，而那名「很帥的鄒族男孩」，也為了與南非女孩溝通，開始學習英文。
▲ ▼除了供應麵包，還有披薩、千層麵及手作果醬等商品。
從只能比手畫腳溝通，到四年前攜手結婚生子，Hanna坦言一開始並不習慣中式食物和語言，也是因為如此開始手作麵包。Hanna的麵包強調完全天然，沒有任何添加物，並且食材盡量取自于來吉部落當地，雖然只開幕兩個月，但這間「來吉部落廚房」已經吸引不少旅客特地到訪，只為品嘗南非媳婦的手作麵包滋味。「來吉部落廚房」占地不大，在部落內的停車場二樓，僅有20個開放空間座位，卻被Hana整理得充滿質樸的純境美感，放目所見的環山景觀，每隔數十分鐘出爐的烘烤麵包機聲響，是點綴在幽靜山谷森林間的一抹誘人的音符。當麵包出爐，Hanna從廚房衝出打開烤爐，麵包香撲鼻，更是山林空氣間的一股動人的滋味。
▲Hanna親手製作布朗尼並淋上濃鬱巧克力醬。
「這裡很小，但是卻是實現我的想法的地方。」Hanna的手作麵包坊每日皆提供不同口味的麵包和雜糧餅乾，若想品嘗主餐者，還可以選擇手作千層麵搭配湯品或紅ㄐㄧㄡˇ、咖啡。
食材講究天然，其所在地也很自然。原是停車場旁的廢棄空間，現則滿溢麵包香氣，並加上Hanna的溫馨佈置。半開放式的空間，遠處便可欣賞到吊橋及阿里山溪，青山綠水，令人心曠神怡。如此景致搭配天然美味，難怪才短短時間，來吉部落廚房已有一票忠實粉絲，遠道而來就為品嘗Hanna的手藝！
如今早已異常火爆，經常供不應求，所以如果要去的話，這邊要提醒一下，想要吃 Hana 廚房一定要訂位！一定要訂位！一定要訂位！
▼Hanna與丈夫目前有一子一女，都生活在來吉部落內。
來吉部落廚房
地址：嘉義縣來吉村三角點電話：0975 117 154
營業時間：11：00~19：00
