不管是沿海人民，還是內陸地區，這段時間大蝦吃的不少吧？一去海鮮市場，琳瑯滿目的就是鮮活的大蝦，關鍵是除了新鮮之外，價格還很便宜，17塊錢一斤差不多和豬肉一個價了，誰舍不得吃？
不僅要吃，我還要趁著便宜多買點，放冰箱里囤起來，這里很多朋友就說了，這都什麼年代了，還要囤貨呢？要想吃新鮮的，隨時隨地都能買得到，但如果價格真漲到5、60元一斤的時候，你就不會這麼說了。
估計還在后悔，為啥不早買點，非得等著漲價呢？保存大蝦，我有一個好的訣竅，總之不是直接凍冰箱，這是完全錯誤的。海邊人教你1招，用這方法儲存，就算是放上一年，也依舊是鮮甜的。
食材：寶特瓶、清水、大蝦
1、現在賣大蝦的很多，在挑選時一定要選擇新鮮的，活蹦亂跳的那種，再多對比一下價格。
2、買來的大蝦，全部倒在小盆里，再往里面添上清水，靜養一段時間，這樣活力更足，而且還可以將其中的臟東西給吐出來。
趁著養大蝦的功夫，我們把最重要的寶特瓶準備好，這是用來保存大蝦，最重要的東西。
3、家里喝完水，剩下的寶特瓶不要扔，用來保存大蝦剛剛好，而且還不花錢。最好是礦泉水哈，飲料瓶不太合適，寶特瓶子更干凈，而且無色無味，保存大蝦也不至于有異味、串味、變質等。
4、大蝦靜養幾個小時之后，我們就可以將其一個個的，裝入到瓶子里了，裝的時候記得頭朝下、尾巴朝上這樣裝進去，全都裝進去以后，把瓶子放在水龍頭下，接滿清水，一定要沒過大蝦才可以。
5、接下來把瓶口密封，用蓋子蓋起來，接下來直接放到冰箱里，來進行冷凍就可以了，什麼時候要吃的話，什麼時候拿出來，直接從上面剪開一個口子，把大蝦倒出來就行，非常方便，而且口感上也是十分鮮甜的，肉質依舊Q彈。
許多朋友還會說，我們家有保鮮盒，用它來保存，不是比寶特瓶子要好嗎？其實大家可以實驗一下，區別還真挺大的，真不如一毛錢不花的寶特瓶子，海邊人教的這1招，大家學會了嗎？
