文章
廚房小白也能做好的尖椒鯽魚,一口鮮香,欲罷不能!
2023/09/14

hello~大家好!這里是阿嬌吃貨美食匯,每月不定時分享一些美食的小技巧,就算是廚房小白也能讓你廚藝提升不少,如果喜歡的話,不妨點了關注哦!

你是否曾經因為繁瑣的烹飪步驟而放棄了自己動手做美食的念頭?又或者,是因為食材的復雜性和高昂的價格而退縮?今天,我要為你介紹一道不僅簡單易做,而且美味不貴的尖椒鯽魚。即使你是廚房小白,也可以輕松上手,讓你品嘗到鮮香欲罷不能的美味。

首先,我們需要準備以下材料:鮮活尖椒、鯽魚、生姜、大蒜、食用油、鹽、雞精、生抽等。在選擇尖椒時,要挑選新鮮、顏色鮮艷、肉質細膩的尖椒,這樣的尖椒不僅口感更好,而且不會過于辣。

接下來,我們開始進入烹飪步驟。第一步,將尖椒洗凈后切成小塊。

這個步驟很簡單,只要將尖椒從根部切除,并清洗干凈即可。第二步,將鯽魚洗凈,切成段,然后加入少量食用油拌勻。加入食用油可以有效地保持鯽魚的鮮嫩口感,同時防止魚塊粘鍋。

接下來,我們需要熱鍋涼油,油熱后放入切好的生姜、大蒜末爆炒出香味。香味撲鼻后,我們加入適量清水,燒開后放入尖椒塊和鯽魚段。煮約10分鐘后,我們就可以開始調味了。適量的鹽和雞精要根據自己的口味來調整,同時加入一些生抽和蔥花,這樣不僅可以提升菜的香氣,也會讓整道菜看起來更有食欲。

最后,我們將煮好的尖椒鯽魚盛入盤中,撒上一些蔥花作為裝飾。一道鮮香可口、簡單易做的尖椒鯽魚就完成了。

你可能會說,這有什麼難的?的確,這道尖椒鯽魚的烹飪過程并不復雜,只要掌握了幾個關鍵的步驟和小貼士,你也能做出美味的尖椒鯽魚。

首先,尖椒的選擇很重要,只有新鮮的、顏色鮮艷的、肉質細膩的尖椒才能為這道菜增添獨特的口感。其次,煮制的時間要掌握好,不宜過長,以保持鯽魚肉質的鮮嫩。再者,調味時要注意鹽和雞精的比例,同時不要忘記加入生抽和蔥花,以提升整道菜的香氣和口感。

總的來說,這道尖椒鯽魚不僅味道鮮美,而且簡單易做。廚房小白們不妨大膽嘗試一下,相信你們一定可以在短時間內掌握這道菜的制作方法。享受烹飪的過程,品嘗自己的勞動成果,你會發現這不僅是一道美食,更是一份樂趣。

尖椒鯽魚是一道深受人們喜愛的家常菜,它的鮮香可口、做法簡單、食材便宜,非常適合快節奏的現代生活。而且,這道菜的營養價值也很高,尖椒含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,有助于增強免疫力;鯽魚則富含優質蛋白質和多種微量元素,對身體有很好的滋補作用。

所以,無論你是忙碌的白領,還是居家的大學生,都可以嘗試一下這道美味的尖椒鯽魚。相信我,它一定會讓你的味蕾享受到了極致。來,讓我們一起走進廚房,做一道屬于自己的尖椒鯽魚吧!


今天的分享就到此,您的「一評、一贊」便是對我最大的支持,如果您覺得有用,請把它分享出去,謝謝!圖片來源于網絡,如有侵權,請聯系刪除!

「猴子」也長有翅膀?神秘的飛狐猴像風箏一樣,在叢林之間滑翔!
2023/11/20
長江禁漁初見成效,局部地區已魚群泛濫?十年禁漁是否還繼續?
2023/11/20
《高山》風波升級!退票率高,張校長被消費,本人表情無奈又痛苦
2023/11/20
煮活蝦,別水開后再下鍋,廚師教你6招,蝦肉又香又嫩,沒有腥味
2023/11/20
事件升級!烏爾善取關《封神》所有主創,網友:還能有第二部麼?
2023/11/20
羽絨服藏了4個小秘密,賣衣服的店員不會告訴你,學會了不被坑
2023/11/20
去蝦線,用牙簽就錯了,水產店老闆教我一招,一秒一個太快了
2023/11/20
舊手機充電頭別扔,放廚房太聰明,我也今天才清楚,看完回家找找
2023/11/20
布偶貓經常拉稀,是什麼原因導致的?附上解決辦法
2023/11/20
甲狀腺不好的人,牢記:需少碰「1蛋、3菜」,或能保護甲狀腺功能
2023/11/20
「墳旁有三物,子孫享富足」,都是哪「三物」,趕緊看一看有沒有
2023/11/20
102歲楊振寧跟嬌妻合影,他一臉嚴肅疑似不悅,47歲翁帆臉還稚嫩
2023/11/20
趙雅芝曬70歲生日照,終于肯坦然接受衰老了,沒美顏皺紋這麼真實
2023/11/20
烹飪技巧大揭秘:如何做出嫩滑可口的麻婆豆腐
2023/11/20
「狗尾巴草」是個寶,用它來煮水喝,或能幫助解決這4個常見問題
2023/11/20
老人年齡劃分新標準公布,超過多少算「老年人」?3件事別忘了做
2023/11/20
古人常說:「再餓莫吃墳前供,再累莫坐人肉凳」,人肉凳指的是啥?
2023/11/20
從你家狗的睡姿判斷它是否依賴你,都是「安全感」惹的禍
2023/11/20
網紅ABCD媽翻車風波升級!二姐三弟親吻,舉止曖昧,更多槽點被扒
2023/11/20
曝張東健妻子高小英偷稅3億!奢靡生活曝光,宋慧喬李敏鎬卷風波
2023/11/20