土豆餅這樣做才好吃,簡單快速,香酥又軟糯,早餐6分鐘就搞定。這陣子吃土豆吃上癮了,反正土豆也可以減肥,多吃點也不怕。今天給大家分享一道最簡單的早餐餅的做法,這個餅的特點就是色澤金黃,非常柔軟,營養又健康,下面我們開始制作。
準備食材:
土豆、鹽、普通面粉、食用油
具體做法:
1.首先準備幾個土豆先削皮,然后準備一個盛有水的容器,開始擦土豆絲,這樣土豆絲能浸泡在水里防止變色,都擦好之后再連續淘洗幾遍,這樣會減少淀粉含量做餅熟的快。
2.再淘洗好的土豆絲中,加入兩勺鹽調味,然后再少量多次的加入面粉,一次不要加的太多,不然會影響口感。
3.電餅鐺預熱刷油,用筷子夾取適量土豆絲,再用鏟子整理一下形狀,用工具擦的土豆絲比較細,又經過反復的淘洗,非常容易熟,這里要經常翻面,等烙至兩面金黃后就差不多熟了。
4.這道早餐餅是不是非常簡單,柔軟又有彈性,顏色也很好看,喜歡就趕緊在家試試吧。