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它是「天然鈣庫」,牛奶雞蛋靠邊站,多給孩子吃,頭腦聰明個頭高
2023/09/16

它是「天然鈣庫」,牛奶雞蛋靠邊站,多給孩子吃,頭腦聰明個頭高

家里有孩子的,家長們每天都能操心不少,除了學習成績之外,個頭、體質也相當重視,要想讓孩子有個好身體、長個好個頭、腦子更好用。比起吃亂七八糟的保健品,還是「食補」最健康、最安全。

要想長身體,補鈣很重要,除了吃鈣片之外,建議各位家長,多給孩子吃一些,鈣含量高的食物。它是「天然鈣庫」,牛奶雞蛋靠邊站,這食物多給孩子吃,頭腦聰明個頭高,它就是豆腐干。

豆腐干,這種豆制品,蛋白質含量豐富,可以增強免疫力,微量元素、氨基酸、礦物質等也很豐富,鈣含量是雞蛋的6倍,牛奶的3倍,價格便宜口感清香,多給孩子吃,個頭更高、身體更壯實、頭腦更聰明。

【小炒豆腐干】

食材:豆腐干、青紅辣椒、姜蒜、干辣椒、鹽、雞精、生抽、食用油

1、青紅辣椒洗凈以后,把種子去掉,然后切成絲狀,豆腐干簡單沖洗一下,切成薄片備用,姜蒜、干辣椒切好。

2、鍋內倒油,燒熱了之后,加上干辣椒、姜蒜爆香,然后再加上青紅辣椒煸炒,炒出濃郁的香味以后,就可以把豆腐干倒進去了,用鏟子繼續翻炒一陣子,然后加入鹽、雞精、生抽來調味,翻炒均勻就可以出鍋開吃啦。

【香烤豆腐干】

食材:豆腐干、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、蔥花、鹽、雞精

1、豆腐干用清水沖洗干凈,然后還可以在上面,打上花刀,這樣可以更入味,然后用簽子串起來。

2、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、鹽、雞精混合均勻,接下來,在豆腐干的兩面刷上食用油,撒上剛才混合好的香料,放入提前預熱好的烤箱中。上下火180度,烤上10分鐘的時間,就完全可以了,取出來以后,在表面撒上蔥花,即可開吃。

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