自古以來，因好賭而家破人亡的大有人才，但靠著賭而發家致富的人其實也有不少，其中，名氣最大的當數澳門賭王何鴻燊。

在香港，盡管「賭」這一行是不被允許的，但是卻有人靠著他成為一方巨富，最不可思議的是，他還曾經是一個探長。

他就是石鑒輝，坊間稱其為「麻將大王」。

石鑒輝，于一九一五年生于香港的一個富裕家庭，祖籍在廣東東莞寮步，父親石碓是香港九龍區的一位警員。

石鑒輝的父母從小就很重視他的學習，他們把石鑒輝送到當時最好的學府「拔萃男書院」，盼望著兒子成才。

這所學校之所以能被譽為「第一名校」，那是因為他的名氣很大，從這兒畢業出去的學生，不乏高官顯貴、名垂青史的精英人物。

石鑒輝沒有辜負他父母的期望，以優等生的成績順利畢業。

一九三零年，父親石碓受到提拔，成為「新界」、九龍兩地的探長，石鑒輝便是在這一年畢業，在父親的照顧下，他也到局子里成為一名警員。

那時候社會還有些動蕩，治安還不像現在這麼穩定，因此，在石碓的安排下，石鑒輝很少會到外面維持治安，被同僚稱為「坐館幫」。

在香港電影里，經常能看到阿sir對罪犯窮追不舍，起先是怎麼追都追不到，最終又力挽狂瀾的場面，以此來展示阿sir的英雄氣概。在現實中往往也是如此，但是實際上面臨的危險比電影里的還高。

至于「坐館幫」，就是在局子里當文秘，比如錄口供，發文件等工作，相對比較安全，但日子也比較枯燥。

那時香港尚未回歸，高層的官員都是英籍人，說的是英文，而本地人說的是粵語，交流起來非常困難。

高層想順利地發號施令，就必須要有個翻譯員，而石鑒輝的英文說得很好，再加上父親的關系，因此石鑒輝不到二十的年紀，就在警隊中混得風生水起。

沒過多久，他也成為一名探長，這也從側面印證了一個道理，那就是學習知識越多，收獲越大。

在一次訪談中，14K的「雙花紅棍」陳惠敏曾提到過，早年的香港黑道與白道不分家，黑即白、白即黑，這兒說的便是白道管理黑道，再用黑道來斂財這個道理。

很多英籍官員千里迢迢來到香港任職，為的是在這兒大撈特撈，而不是要為一方百姓做點實事，這印證那句老話：「千里為官只為財！」

英籍高管的手底下，會安排一批華人探長，并通過這些探長來管理地方，這樣一來，也方便直接與民眾溝通。

而這些探長的職位不高，但實權卻很大，他們利用手頭的權利來維持各個黑道社團間的平衡，不會讓某一個社團一家獨大，另一方面，他們又充當社團里的保護傘，讓社團幫他們維持地方秩序的同時，還幫他們斂財。

探長們拿到錢之后，再拿出一部分，上繳給上級，以此來獲得更大的權力。

最著名的，當數20世紀60年代的「四大探長」，那時候「四大探長」的權力很大，最出名的便是「五億探長」呂樂。

算算年齡，石鑒輝上任當探長的時候，呂樂他們都才剛進警隊沒多久。

身為探長，與江湖中人打交道那是再正常不過的事情了，由于石鑒輝父子皆為探長，因此江湖中人對他敬畏不已。

不過，江湖險惡，石鑒輝經常地做一些違心的事情，他為人又比較實在，不太愿意去做他看不慣的事情，因此他不斷地向上司表示想辭掉工作，但是上司對他很賞識，都一再駁回他的辭職申請。

石鑒輝的父親石碓于一九四九年去世，三十四歲的石鑒輝也在這一年辭掉了工作，辭職后，石鑒輝就安安靜靜地過起了普通人的生活，在此期間，他一直在尋找自己的出路。

石鑒輝從一九五八年開始，只要手頭一點閑錢，他就會買房產，并且買了之后只租不售，也許是因為姓「石」這個緣故，他對房產情有獨鐘。

一九六四年，石鑒輝看中麻將館這個行業，并且在這個行業里，他做到了香港的第一名！

原本，在香港開麻將館是不合法的，但是經過「雞記士多」林老闆的努力之下，于一九五六年香港的麻將館開始獲得牌照。

麻將館里的盈利方法也很容易理解，每次贏錢的玩家，贏得的錢都要拿出一定比例的傭金放進桌上的一個箱子里，這就是所謂的「抽水」。

因此，只要老闆自己不下場玩，只要麻將館有足夠的客源，那就是一本萬利的生意。

石鑒輝的第一間麻將館叫做「瑞昌麻將館」位于上海街，賺到錢后，石鑒輝抓緊腳步，又到旺角缽蘭街開了「瑞興麻將館」。

這家「瑞興麻將館」每日的流水巨大，一天可以抽傭數十萬，是當時全香港最大的麻將館。

前面兩個麻將館大獲成功，又相繼開了「瑞豐」、「瑞禮」、「誠興」等，短短數年里，石鑒輝的旗下就有九間麻將館在經營。單是這九間麻將館所創的稅收，就能達到兩個億，可見他的利潤有多豐厚。

也正因為石鑒輝把麻將館的產業做到最大最極致，坊間稱其為「麻將大王」。

不過，即便麻將館合法化了，那也是「賭」的行業，這行業魚龍混雜是必不可免的事情。因此，麻將館就需要一個極具威懾力的人來看場，而為石鑒輝的麻將館看場的人，便是「神仙錦」！

「神仙錦」是和安樂社團的靈魂人物，年輕時力壓14K教父洪漢義，他文武兼備，獨力將社團發揚光大，帶著社團走上巔峰，他的得意門生「高佬發」在江湖上也極具影響力，實力不可小覷。

對于「神仙錦」這個后輩，石鑒輝接觸過幾次后很是賞識他，便把自己手底下所有的麻將館都交給他來看場，也正因為石鑒輝給飯碗，和安樂社團才能有大筆的穩定收入，矗立在香港眾社團之間。

然而，即便有這麼一個強大的勢力幫石鑒輝看場，卻有一個晚上，麻將館被幾個匪徒給打劫了，這事在當時引起不小的轟動。

一九九二年，幾個歹徒闖入了麻將館，他們不只要麻將館里的錢，就連在場打麻將的客戶他們都搶。

阿sir通緝令上懸賞了五十萬抓捕歹徒，石鑒輝很憤怒，直接開出三百萬的高額賞金，并在黑道江湖下了追殺令。

畢竟自家的麻將館作為全香港最大的麻將館，坐擁不少老顧客，如果他不采取強硬一些的態度，那以后誰還敢上門來他這兒打牌。

一開始，石鑒輝還在納悶，究竟是哪個大人物要對自己下手，沒多久后，歹徒被抓住了，原來是幾只不懂事的小蝦米。

一個是14K的唐宇章，綽號「雇傭兵之王」，另一個是和勝和的黃建偉，綽號「鷹仔」。

盡管石鑒輝的麻將館生意蒸蒸日上，但他并未忘記自己一直以來的愛好——買房。

他憑借著從麻將館里賺來的錢，一直在各個地方買商鋪，買樓，買下后，依然是只租不賣。

最令他驕傲的，莫過于買下旺角的七連店鋪，這七個店鋪，他可是硬生生地從鄭裕彤的手里搶下來的。

一九九八年，一家外資企業因國際金融危機而陷入困境，迫不及待地想要回國重組，只要把在旺角的七個相鄰店鋪給賣掉。

旺角人流眾多，向來是很少有店鋪租不出去的，這麼緊俏的地方，自然是很具有投資價值。

得知這個消息的富豪們紛紛而至，并且都開出天價，對這幾個店鋪勢在必得。

出價最高的便是鄭裕彤，他開出四億三千萬的天價，并承諾這些錢在一個月內會全部到位。

而石鑒輝開出的是四億一千兩百萬，雖然價格比鄭裕彤稍微低了一點點，但是他表示一個星期就能把錢全部付清。

賣家因為想盡快回國，石鑒輝到賬的時間比鄭裕彤快很多，并且與鄭裕彤開出的價格又相差無幾，于是店面就賣給了石鑒輝。

不得不承認，香港有不少隱形富豪，「麻將大王」石鑒輝就是其中之一。相較于鄭裕彤，石鑒輝雖然沒有他那麼出名，但是他的家底也極為豐厚，并且還是實打實的那種。

畢竟，能在一周之內拿出那麼多錢的，那是少之又少，足以見得石鑒輝手頭的現金流有多大。

連同旺角七個店鋪，石鑒輝坐擁十棟高樓大廈、七十多個店鋪以及大量的商品房，每個月單是租金就能收入兩三千萬！

石鑒輝于二零一三年去世，他的后代繼承了他的理念，房子買了后，只租不賣，隨著房價的不斷攀升，他們家族的財富也是越來越多。

而隨著內地的旅客購買力日益增強，石家也跟上時代的步伐，增加了麻將館里的玩法，并且還派大巴到關口接游客到麻將館門口，如果有大客戶到來，麻將館不但免費提供食宿，偶爾還贈送蘋果十四等高端手機，一番做派與澳門賭廳無異。

當然，從這些投入也就不難看出，麻將館的利潤確實很高。不過，與他們家族手中日益增值的房產相比，麻將館也只能算是后人為了傳承「麻將大王」的名聲。

石鑒輝的孫子石恒聰曾經上了熱門，原來他與女星蔡卓妍交往，被媒體戲稱為「百億太子爺」。

知道「百億」代表的是什麼嗎？英皇掌門人楊受成當年就是靠著百億的身家，看看擠入香港富豪榜的前五十名，由此可見石鑒輝家族的實力有多強。

當然，石恒聰和蔡卓妍自然也是情投意合，相傳，蔡卓妍曾花費近千萬凍了二十粒卵，以備日后和石恒聰生兒育女。