和安樂，是香港一個三合會組織，又稱汽水房，簡稱水房。在尹國駒投資拍攝、任達華主演的《濠江風云》中，就有提到過「水房」。1940年之前，和安樂一直是規模最大，經費最足，人數最多的一個黑幫組織。初期成員大多來自茶樓酒館、街邊攤檔的從業人員，第一輩開山祖師李勝、鄒日光等人被稱為「十二星叔」，但他們無雄才大略，因此和安樂在成立初期，只是一個小型幫會。
到了1921年左右，在和安樂第二代成員中出了一個「黑道天才」
，短短3年時間里，將組織成員由300人發展到3000多人，將勢力拓展到九龍，在油麻地建立大本營，同過推舉的方式，從紅棍中選一名為坐館，從白紙扇中選2名為揸數，編造海底（會員名冊），征收會費。在運營模式上，完全領先于其他幫會。這位黑道天才名叫「溫貴」，他是一個讀書不成，拳腳不精的半桶水式的人物，然而溫貴卻在指揮和組織才能上有過人之處。當初溫貴還是和安樂的小嘍啰（四九仔），在一次與和勝堂的火拼中，他在大觀酒樓設伏，一舉擊潰對方主力，輕松得到整個油麻地的控制權，因此一戰成名。
為幫會立下汗馬功勞之后，溫貴獲得香主「蛇王南」的提拔，平地一聲雷，擢升溫貴為「白紙扇」，擔任堂口揸數一職。成為頭目之后，溫貴大展拳腳，對幫會進行了大刀闊斧的改革，將和安樂劃分為10條線，九龍6條，港島2條，新界1條，荃灣至元朗1條，每條線由指派的紅棍、白紙扇各一名統率。
線下又分若干「堆」，像軍隊一樣層層控制。經濟方面，溫貴要求所有會員按月繳納會費，建立幫會基金，由堂口頭目拿去放高利貸，因此和安樂的經費越來越多，會員人數直接上升，許多其他堂口「過底」者不計其數。在香港淪陷之前，和安樂一直第一大幫派，直到六七十年代，它的風頭才被14K蓋過。
《跛豪》中的肥彪，其原型人物是陳惠敏的老板吳振坤，和安樂成員，是60年代香港九龍一代的大毒梟，跛豪根本不能與之相提并論。《濠江風云》里，吳毅將飾演的小李，也是和安樂成員，其原型則是崩牙駒的死對頭「水房賴」。
