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李蘭娟:早上是養肝「黃金期」?堅持吃4種早餐,或可讓肝功變好
2023/11/13

導語:肝臟作為人體內至關重要的器官之一,承擔著為人體解毒排毒的重要使命,它猶如人體的一個大型過濾器,幫助清除體內的有害物質,確保人體的健康與平衡。

然而,一旦肝臟出現問題,身體就會隨之出現一系列不適癥狀,如食欲不振、全身乏力等,嚴重時甚至會危及生命,所以養肝護肝成為了我們每個人都必須關注的重要問題。

然而,現代年輕人的生活節奏往往很快,常常忽視了對肝臟的呵護。熬夜、過度勞累、長時間加班等不良生活習慣對肝臟的傷害尤為嚴重。

據李蘭娟院士所說,早晨是養肝的「黃金期」,因此,我們每個人都應該重視起來,把握好早上的時間,盡量在早上多吃些對肝臟有益的食物,那麼,如何在早上養肝呢?首先,我們可以從飲食入手。

01

長期不吃早餐,對身體傷害有多大?或會承擔這4個后果

營養不足

早餐是一天中最重要的一餐,它為身體提供所需的能量和營養物質,不吃早餐會導致營養不均衡,缺乏重要的維生素、礦物質和纖維等營養物質。

增加體重

不吃早餐會導致饑餓感,在后續的飲食中容易攝入更多的食物和熱量,這可能導致攝入過多的能量,引起體重增加和不良的體脂分布。

影響代謝和血糖控制

早餐有助于啟動新一天的新陳代謝,讓身體保持活躍狀態,長期不吃早餐可能導致代謝減緩,血糖控制失調,使得血糖波動較大,增加罹患糖尿病和心血管疾病的風險。

影響認知和學習能力

早餐對于提供大腦所需的能量和營養物質至關重要,不吃早餐可能會導致血糖下降,影響大腦的功能,降低注意力、集中力和學習能力。

02

不吃早飯會傷肝嗎?

不吃早飯可能會對肝臟造成一定影響。

肝臟是人體內重要的代謝器官,它需要充足的營養和能量來維持正常的功能,如果不吃早飯,會導致肝臟缺乏營養和能量,從而影響其正常功能。

此外,如果經常不吃早飯,還可能引起脂肪肝,因為經過一晚上的消化,腸胃里的食物已經被消化了,如果不及時吃早餐,不及時補充氣血,會導致肝臟高負荷運作,長期如此,會導致脂肪肝的發生。

03

李蘭娟:早上是養肝「黃金期」?堅持吃4種早餐,或可讓肝功變好

肝臟作為人體內一個不可或缺的重要器官,猶如人體的加工廠,承擔著分解和凈化血液的責任,一旦這台機器出現故障,后果可能是致命的。

因為肝臟問題會導致一系列的健康問題,比如食欲不振、身體乏力等,如果病情嚴重,甚至可能危及生命,所以養護肝臟的重要性不言而喻。

早餐是一天中最重要的一餐,也是養肝的黃金時期,早餐的質量直接影響到肝臟的功能,一頓營養豐盛的早餐可以為肝臟提供所需的能量和養分,幫助肝臟更好地發揮其功能,如果想要更好的去養肝護肝,大家可以在吃早餐時,選擇以下這4種食物:

雞蛋

雞蛋是一種營養豐富的食物,其中含有高質量的蛋白質、多種維生素以及鈣質等重要營養成分,對于肝臟有問題的人來說,適量攝入雞蛋是非常有益的。

雞蛋中的蛋白質可以幫助肝臟自我修復受損部分,同時為身體提供足夠的能量和營養。然而,在享受雞蛋帶來的營養價值時,我們也要注意適量食用,雖然雞蛋是一種營養豐富的食物,但過量食用也會增加身體的負擔。

特別是對于肝臟有問題的人來說,肝臟需要更長時間才能將過多的蛋白質分解和代謝,這可能會加重肝臟的負擔,所以建議每天食用一個雞蛋即可,如果需要增加攝入量,也請不要超過兩個。

奶制品

在保證沒有乳糖不耐受的前提下,早晨選擇奶制品是一個明智的選擇,奶制品不僅含有優質蛋白質,還富含鈣元素,這些營養成分對人體具有重要意義。

奶制品中的優質蛋白質是肝細胞再生和修復的重要營養物質,肝細胞是人體內重要的細胞類型之一,它們負責代謝和解毒,以及合成和分泌一些重要的生物活性物質。

如果肝細胞受到損傷或變性,就會導致肝功能下降,進而影響整個身體的健康,而優質蛋白質有助于肝細胞的再生和修復,避免肝細胞變性,從而有助于肝功能的恢復。

酸味食品

在古老的經典醫書《黃帝內經》中,就對五味與五臟的關系做出了詳細的闡述,其中提到:「酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入腎」,這一理論認為,酸味食物或藥物可以滋養和保護肝臟,對于肝臟的保健具有積極的作用。

酸味食物如山楂、五味子、烏梅、白芍等,它們不僅口感獨特,還具有豐富的營養成分,這些食物中的酸性成分可以促進肝臟的代謝功能,加速肝臟對毒素和廢物的處理,從而有助于保護肝臟的健康。

此外,早晨食用酸味食物還可以刺激胃腸道的蠕動,有助于消化和吸收食物中的營養物質,同時,這些酸味食物中還含有豐富的維生素C和礦物質,可以增強身體的免疫力,預防多種疾病。

燕麥

燕麥中的β-葡聚糖成分,能夠有效地減少肝臟中的脂肪積累,對脂肪肝說「不」,更為重要的是,燕麥中的抗氧化物質,能夠對抗自由基的侵害,保護我們的肝臟不受損傷。

同時,我們也可以根據自己的口味和喜好,將燕麥融入到各種美食中,如燕麥餅干、燕麥粥等。

所以,當新的一天開始時,不妨為自己準備一份燕麥早餐吧!讓你的肝臟在清晨的陽光下,享受到最溫暖的呵護。

04

什麼時候吃早飯最有助于養肝?

一般來說,早餐時間在早上7點到9點之間吃最有助于養肝。

這個時間段是胃經和脾經當令,能夠為身體提供充足的營養和能量,促進肝臟的排毒和代謝,從而有助于養肝。



同時,避免過多油膩和刺激性食物的攝入,因為油膩食物需要更多的膽汁來消化,會加重肝臟的負擔,而刺激性食物也會影響肝臟的功能。

05

出現5種癥狀,要當心你的「小心肝」

全身癥狀

如疲勞、虛弱、乏力等,這些癥狀可能是由于肝臟功能受損,導致身體能量不足所致。

消化系統癥狀

如食欲不振、惡心、嘔吐、腹脹等,這些癥狀可能是由于肝臟功能異常,導致消化系統受到影響所致。

皮膚癥狀

如黃疸、皮膚瘙癢、皮膚粗糙等,這些癥狀可能是由于肝臟功能異常,導致膽紅素代謝紊亂所致。

神經系統癥狀

如失眠、焦慮、抑郁等,這些癥狀可能是由于肝臟功能異常,導致神經遞質代謝紊亂所致。

血液系統癥狀

如貧血、血小板減少等,這些癥狀可能是由于肝臟功能異常,導致血液系統受到影響所致。

06

除了吃早餐,還有哪些養護肝臟的方法?

合理作息

保持早睡早起的好習慣,每天的23點到1點是肝臟代謝最迅速的時候,避免熬夜,讓肝臟得到充分的休息和排毒。

均衡飲食

攝入對肝臟有益的食物,包括蛋白質、粗糧、茶飲和新鮮的蔬菜、水果等,它們能加強人體營養,提高免疫力,改善脂質代謝,利于肝臟修復。

適度鍛煉

運動可以消耗體內的熱量,降低體內脂肪堆積對肝臟造成傷害的可能,同時促進血液循環,讓肝臟得到更多的氧氣,利于肝臟呼吸。

調節情致

保持良好的心情和精神狀態,避免過度焦慮和壓力,有助于肝臟養生。

07

閱讀延伸:肝病會遺傳嗎?

肝病是否會遺傳取決于具體的情況。

一些肝病,如乙型肝炎和丙型肝炎,雖然具有家庭聚集現象,但它們并不是遺傳性疾病,而是傳染性疾病,這些疾病的傳播途徑包括母嬰傳播、血液傳播和性傳播等。

然而,一些肝病,如肝豆狀核變性(hepatolenticular degeneration)和α1-抗胰蛋白酶缺乏癥(α1-antitrypsin deficiency)等,是具有遺傳傾向的疾病,這些疾病的致病基因可能會遺傳給下一代,導致肝臟代謝障礙和肝病的發生。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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