說到娛樂圈性價比最高的演員，那一定非周星馳莫屬，他主演的電影成本不高，但收到回報率卻是華人巨星最高之一。星爺在八十年代就開始嶄露頭角了，九十年代他迎來了自己的事業最巔峰。
不過前期階段他片酬不高，所以即便票房很賣座，但他每部戲的收入都很低，因為他是被人轉賣給向華強的。
周星馳自90年《賭圣》崛起后就一路爆紅，那幾年他是香港的票房之王，連周潤發和成龍都不是對手。縱觀整個九十年代，星爺的戰績一直都很穩定，然而他的片酬卻低于「雙J」等巨星，後來合約到期后周星馳選擇單干，他和朋友成立新公司拍電影。《食神》大家都看過吧？該片就是星輝海外有限公司的創業開山作品，星爺真正開始賺錢也是從這部片開始的。
《食神》是周星馳投資編劇主演并聯合李力持導演，莫文蔚，吳孟達等加盟出演。影片講述」香港食神「被徒弟陷害名譽掃地退出飲食界后，重新奪回食神之位的故事。
這是星爺離開向華強后的第一部電影，正當外界一片擔票房前景憂時，他推出后很成功證明了自己。前面那幾年周星馳都很火，但他卻沒賺到什麼錢，他拿過最高片酬還是外接黃百鳴的《家有喜事》800萬酬勞。
《食神》還是星爺以前的班底，比如吳孟達，莫文蔚，田啟文等都是觀眾很熟悉的演員。這部作品沒什麼成本，藝人的片酬也不會高，周星馳自己是老闆沒有片酬一說。那麼該影片推出后收到的成績如何呢？
1996年，它在香港本地市場票房大賣4086萬港元，排名年度第二位，這個戰績僅落后重回巔峰的成龍《簡單任務》5751萬港元。
1996年，港片都已經集體走下坡路了，周星馳《食神》還能賣出4000萬很牛了，他真不愧是香港的票房之王。在海外市場該片也是可圈可點，雖然比起前面幾年的作品有差距，但對比同期其他大部分港片來說也是要好很多。據統計，本片當年亞洲總票房收640萬美元以上（折約4992萬港元），這個成績看起來不是很多，但對比投資成本它應該也是有錢賺的。
九十年代中期，港片的海外市場萎靡縮水，傳統市場東南亞日韓都被好萊塢大片壓制，在這樣的情況下確實是很難收票房。《食神》在港台市場票房表現不俗，總的來說已經完成任務目標了。
周星馳和李力持是老搭檔，兩人之間的創作理念以及號召力影響力等都是有目共睹的，該片他們就再次證明了自己。口碑這塊也是爆棚，在豆瓣上高達8分，共有31.3萬人參與打分，這樣的熱度其他巨星作品真沒法比。
星爺在海外的票房或許有些短板，但在本地市場他永遠都是最厲害的那個。九十年代中后期那幾年，他票房一直被成龍大哥壓制，但進入二千年后，他的《少林足球》《功夫》再度發威，并且票房都沖破了6000萬港元，這些偉大紀錄可不是誰都能做到的。
《食神》是一部回報率很不錯的電影，加上當年還有碟片等收益，講真，周星馳等片商真沒少賺。
《食神》是華語片中不可多得的經典，這類題材很少有人拍，星爺豐富這類影片填補了空白貢獻是很大的。莫文蔚在片中的表現也是相當炸裂，她扮丑的程度簡直顛覆觀眾的想象，像她這樣如此敬業的女演員現在都絕跡了。
正如很多網友評價的那樣「周星馳的電影雖然很無厘頭，但都有其深意。」
