英倫「牛哥」：唐人街教父和他的身后江湖

2022/04/21

引子：

去英國玩兒，少不了來倫敦唐人街，到了唐人街，一定會聽說「牛哥」。

唐人街進門的牌坊，那是「牛哥」的公子建起來的，

也是這座西歐最大都市、滿城的鋼筋水泥里唯一的中式木制建筑，落成當天安德魯王子剪彩。

「牛哥」歐洲打滾半世紀，在唐人街德高望重，1990年在倫敦女王大道開了第一家皇朝餐廳，如今產業遍布英國唐人街，名下皇龍軒，更是各界大佬的聚集地，是當之無愧的唐人街教父。

「牛哥」還有另一身份，十四號的英國話事人、江湖人稱「倫敦一哥」、14K英國教父。

「牛哥」，原名林道明，1950年生于香港新界。

「牛哥」最先的綽號是「牛屎」、響朵（成名）后大家開始稱呼「牛哥」。

新界人舊稱「牛屎佬」，70年代以前、新界鄉下不通公路、去一趟市區都不容易，基建落后、面貌不堪，被戲稱「滿地牛屎」，到了70、80年代開發后才逐漸改觀。

「牛哥」的老家、在新界大埔的南華莆村，小時候生活貧窮，村里人只能種菜、養豬、做點小手工，收入很少、溫飽都滿足不了。許多人就想辦法去歐洲，那里工資高、做一個月抵得上在港島做三個月。

早年有新界老鄉到英國、荷蘭開中餐館，于是拖家帶口、老鄉介紹老鄉，不少新界人去投親靠友「洗大餅」、「批薯仔」，就是洗盤子、削土豆，到當地的中餐館里打雜幫工、或者到工廠里做勞工苦力，當然、也有少數人過去做起江湖生意。

去的人多了，還有旅行社負責包機。1970年，20歲的牛哥也加入了西進的人潮。

「牛哥」先是去了荷蘭。

當時、華人到了海外，基本上都是做中餐館。彼時一家中餐館想要立足，通常要找個江湖庇護，幫忙擺平來自異國或同行的糾紛，有時江湖人還會主動找上門來。哪怕就是在后廚洗盤子、削土豆，也難免要與之打交道。

「牛哥」不僅勤懇，而且聰明、很會來事兒，耳濡目染之間與江湖人熟絡起來，而香港人多數站隊14K。

70年代的荷蘭唐人街，風云激蕩。荷蘭占據著歐洲中心、交通便捷，一小時內可抵達9個國家、自然成了江湖人的聚集地，14K、大圈、阿公黨、越南幫為爭奪偏門生意、彼此間鬧得很兇。14K出了三位荷蘭教父，第一個叫「火麒麟」、后被「跛豪」做掉，第二個便是易忠、后被引渡回港，最出名的便是第三個、毛小東，出街兩只大狗、兩條火銃，身旁馬仔百多號、相當威水，一次剛出快樂酒家、突然被阿公黨的人堵住…

14K與阿公黨爆發激戰，但阿公黨非常團結，14K受打擊不小、不少人出走荷蘭。

「牛哥」轉身來到英國，走進倫敦熱鬧的唐人街。

位于威斯敏斯特蘇活區的唐人街，一直以來便是華人話事，英倫幫派饒是彪悍、但唐人街始終是他們的禁區。

當年14K倫敦金教父劉安、派人上門追兇港英退休阿SIR的故事，至今為人津津樂道。

唐人街里邊有很多福建人、最有勢力的是香港人，其中70年代過來的新界人又占了相當多數。「牛哥」來這邊，自然遇到不少老鄉朋友。

唐人街主要有三股勢力，福清幫、水房和14K。福清幫好斗、比較散，水房是某年在海上選舉坐館被阿SIR一鍋端、漏網的大佬就來了英國，14K在其中實力最強。